Horeca uitbater

Wat bieden wij jou?

• Wij bieden jou de kans om te starten als zelfstandig horeca uitbater van een brasserie met een sterke focus op gezondheid, gelegen middenin het sportcentrum. Deze start maak je zonder initiële investering en in een rendabel model met de ondersteuning van enkele sterke partners die stuk voor stuk nummer 1 zijn in hun vak. Sportoase ontvangt jaarlijks 4,5 miljoen bezoekers en binnen hun totaalbeleving brengen zij ook graag een bezoekje aan de brasserie van Sportoase. In jouw zelfstandige werking ben je verantwoordelijk voor de goede operationele, commerciële en financiële werking van de brasserie. 

De locatie

• Sportoase biedt een uitgebreid sport- en gezondheidsaanbod voor iedereen. Afhankelijk van de site beschikken we over een zwembadencomplex met een sportbad, een instructiebad, uitgebreide wellness, groepslessen, fitness nog zoveel meer. Onze brasserie vormt daarbij een hippe plek die jong en oud welkom heet voor een gezond ontbijt of lunch, een heerlijk kopje koffie, een warm kommetje soep, lekkere salades, broodjes en verkwikkende juices.

Functieomschrijving

• Als horeca-uitbater ben je verantwoordelijk voor de hele organisatie van de brasserie
• Toezicht op de productie, de verkoop, de bestellingen en voorraadbeheer
• Samenstellen, vormen, kneden, managen, coachen en motiveren van je team
• Werkplanning en taakverdeling
• Personeelsboekhouding- en administratie
• Zorgen voor een ontspannen sfeer in de zaal en een goed contact met de klanten

Jouw profiel

• Je hebt reeds ervaring in de horecasector als exploitant of manager
• Je functioneert als een echte People manager en hebt alles in je om een team te leiden
• Je bent flexibel (je werkt tijdens weekdagen, weekends, alsook feestdagen)
• Je bent klant- en resultaatgericht, gemotiveerd en stressbestendig
• Je bent ondernemend en je bent goed in plannen en organiseren

Kortom, je bent de perfecte gastheer- of vrouw met steeds een warme glimlach op het gezicht!

Download een pdf van deze vacature

Helemaal overtuigd?

Ben je helemaal overtuigd en wil je je graag kandidaat stellen voor één van de openstaande vacatures? Of wil je spontaan solliciteren? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar jobs@sportoase.be.